ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
asesoría profesional certificada
La formación más completa e intensiva sobre Alimentación Complementaria
¡Ya están aquí las fechas de la 7.ª edición de 2027!
Consulta las fechas de formación online y presencial y selecciona tu sede en el enlace de registro al matricularte en la formación.
Madrid
ONLINE4 Enero – 14 Marzo
PRESENCIAL26-27 Febrero
Cáceres
ONLINE18 Enero – 28 Marzo
PRESENCIAL6-7 Marzo
Sevilla
ONLINE8 Febrero – 18 Abril
PRESENCIAL2-3 Abril
Murcia
ONLINE22 Febrero – 2 Mayo
PRESENCIAL23-24 Abril
Palma de Mallorca
ONLINE8 Marzo – 16 Mayo
PRESENCIAL7-8 Mayo
Barcelona
ONLINE12 Abril – 20 junio
PRESENCIAL11-12 Junio
Zaragoza
ONLINE3 Mayo – 11 Julio
PRESENCIAL2-3 Julio
Pontevedra
ONLINE10 Mayo – 18 Julio
PRESENCIAL9-10 Julio
la combinación formativa perfecta
Formato Online + presencial

la formación que estabas buscando como profesional sanitaria
precio recomendado
520€
consulta condiciones especiales de inscripción en el apartado de preguntas frecuentes
Formación continuada dirigida a profesionales del sector sanitario
que esten atendiendo o quieran atender a familias en el momento de la transición a la Alimentación complementaria de manera

Lo que dicen los estudiantes del curso de alimentación complementaria
4,8
Más de 500 profesionales sanitarias ya han pasado por la formación
Poder compartir experiencias con el resto de alumnos durante el fin de semana al tratarse de un grupo reducido creo que es un punto importante a destacar como fortaleza del curso.
El curso ha estado genial, conocimientos actualizados y cercanía con la profesora. Lo mejor la parte presencial, muy práctica.
Los casos clínicos me han parecido muy útiles para poder reflexionar sobre la teoría
Darles las gracias por este curso tan completo
Actividad presencial: La parte que más me ha gustado. Tutorias online en directo: Me resolvieron muchas dudas y me aportaron nuevos conocimientos, se me hacían cortas porque eran interesantes
Muy práctica para adquirir e integrar los conocimientos. Muy recomendable
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La importancia de formarse en alimentación complementaria
Saber detectar lo que hay detrás de un bebé que «come mal»
Según el Protocolo de la Asociación Española de Pediatría, hasta un 20-30% de niños sanos presentan algún tipo de dificultad con la alimentación, siendo más frecuente entre los 7 y los 11 meses — justo en plena transición a la AC.
La gran mayoría son dificultades leves o interpretaciones familiares erróneas que se resuelven con acompañamiento. Sin embargo entre un 1 y un 5% requiere intervención clínica especializada.
Saber leer la diferencia es exactamente lo que aborda esta formación. No solo para orientar la introducción de alimentos, sino para reconocer cuándo el proceso necesita una mirada más especializada — y saber qué hacer con eso.
Si realmente quieres pasar a la acción y atender a tus familias con rigor, en esta formación asimilarás de manera intensiva desde los fundamentos básicos para comprender todo el proceso de la transición a la alimentación complementaria, hasta la detección, delegación e intervención según tu rol como asesora y tu especialización profesional, todo en tan solo 10 semanas.
Temario detallado del curso de alimentación complementaria
Desarrollo intrauterino del bebé: Embriología
Desarrollo intrauterino de los sistemas sensoriales del proceso de alimentación
Desarrollo intrauterino de las funciones oromotoras que participan en el proceso de alimentación.
Desarrollo extrauterino general de los 0 a los 6 meses
Desarrollo extrauterino específico alimentación de los 0 a los 6 meses
Desarrollo extrauterino general de los 6 a los 24 meses
Desarrollo extrauterino específico alimentación de los 6 a los 24 meses
Lactancia materna exclusiva: consideraciones clínicas en el inicio de la AC
Transiciones en la alimentación con leche
Extracción y gestión de la leche materna
Introducción a la alimentación complementaria
¿Qué es la conducta alimentaria?
El papel de los sistemas sensoriales en la conducta alimentaria
El entorno emocional de la alimentación
El papel de la familia en la construcción de la conducta alimentaria
La mesa familiar como espacio de aprendizaje
Marco afectivo y acompañamiento respetuoso
Principios generales de adaptación de alimentos en la infancia
Desarrollo de las habilidades oromotoras y progresión de texturas
Clasificación de texturas en alimentación complementaria
Cortes seguros según el tipo de alimento
Cocciones y sus implicaciones clínicas
Seguridad alimentaria y prevención del atragantamiento
Tronas
Vasos y botellas
Cucharas, tenedores y cuchillos
Platos
Baberos
Alimentador antiahogo
Chupetes
Anamnesis
Protección de datos
Derechos de imagen
Política de cancelación
Registros y herramientas de valoración
Esquema de una sesión
Informe
Desarrollo de la alimentación
Estrategias para acompañar el desarrollo de la alimentación
Casos comunes en consulta de asesoría
Casos complejos en consulta de asesoría: sd de Down
Casos complejos en consulta de asesoría: fisura labiopalatina
Casos complejos en consulta de asesoría: prematuridad
Casos complejos en consulta de asesoría: parálísis cerebral
Casos complejos en consulta de asesoría: autismo
Neofobia alimentaria: bases teóricas, evidencia genética e implicaciones clínicas
Selectividad alimentaria: cuando el repertorio alimentario se reduce
Neofobia, selectividad o algo más: claves para diferenciar
ARFID: trastorno de evitación/restricción de la ingesta de alimentos
PFD: trastorno de la alimentación pediátrica
¿Qué puede hacer una asesora de alimentación complementaria? Límites y derivación

este No es otro curso online
con solo videos y pdfs
sin nadie al otro lado.
no estarás sola
✓ 4 sesiones online durante la parte asincrónica para resolver dudas y comentar los temas (No són clases magistrales, abordamos tus dudas reales)
✓ Mail contacto directo con la directora/tutora
✓ Comunidad en telegram donde compartir dudas, experiencias y crear red entre las alumnas
✓ Y en esta edición en formato mixto, dos dias de actividad presencial para conocernos, ver los conceptos más prácticos, experimentar con los tipos de cortes y ver y tocar materiales.
reconocimiento académico oficial
La acreditación y reconocimiento en la formación continuada no es solamente un trámite burocrático para las academias.
Es la manera de asegurar que tanto el profesional sanitario que va a adquirir unas nuevas capacidades y conocimientos como las familias que van a pasar por las manos de estos profesionales están atendiendo y siendo atendidas con rigor, evidencia y, desde nuestro punto de vista, de la manera más empática y humana posible.
En las formaciones de la Academia siempre procuramos mantener estos estándares y nos enorgullece recibir estos reconocimientos al esfuerzo y compromiso en el desarrollo de nuestras formaciones.
En agradecimiento a los distintos colectivos que confían en nosotros, procuramos ofrecer condiciones ventajosas en la matrícula o características de la formación. Entra en los enlaces para más información.
ac y blw en tu consulta
Cada semana más de 6.000 bebés en España cumplen seis meses. Y sus familias, sin excepción, se hacen las mismas preguntas: ¿por dónde empiezo? ¿BLW o purés? ¿Cuándo el huevo? ¿Y si se atraganta?
Lo que ha cambiado en los últimos años es que cada vez más familias llegan informadas, con criterio propio y buscando un acompañamiento profesional a la altura.
El BLW ha pasado de ser una tendencia de nicho a una práctica extendida: del 14% de adopción en 2016 a casi el 40% hoy. Casi una de cada dos familias ya llega con el término en la boca, habiéndolo buscado en Instagram, y necesitando que alguien de confianza les acompañe de verdad
Eso es una oportunidad real para cualquier profesional que quiera ofrecer más y mejor a las familias que ya atiende — y una razón de peso para actualizar los conocimientos con los que lo haces.
Laura catalán
Logopeda neonatal, autora y formadora especializada en alimentación infantil y lactancia.
Desde hace más de 15 años trabajo acompañando a familias en los primeros desafíos de la alimentación: lactancia, transición a sólidos, dificultades orales y alimentación en bebés con fisura labiopalatina.
Soy autora de Como Como Como, creadora del podcast Historias de Lactancia y docente universitaria en formación sanitaria.
He tenido la oportunidad de colaborar como docente en instituciones como la AELNL, CUIDUS, la Universitat de Manresa, el Servicio Canario de Salud, el Colegio de Logopedas de Illes Balears, la Academia María José Martín, el Colegio de Fisioterapeutas del País Vasco y el Colegio de Logopedas de Castilla y León, experiencia que ha enriquecido mi mirada profesional y mi compromiso con la formación de calidad.
Mi manera de enseñar parte de algo muy sencillo: la alimentación complementaria no debería vivirse desde el miedo ni desde listas imposibles de seguir. Debería entenderse.
Por eso, esta formación combina evidencia científica, experiencia clínica y realidad cotidiana, para que los profesionales puedan acompañar a las familias con criterio, seguridad y una mirada más humana de la alimentación infantil.

¿Tienes alguna duda sobre la formación?
¡No hay problema! Escríbeme a info@lauracatalanlogopeda.com o por whatsapp AQUI y te envio el programa oficial. Te dejo también el cronograma
Sí, puedes comenzar cuando quieras y avanzar a tu propio ritmo. El temario estará disponible en la plataforma. Puedes verlo y asimilarlo a tu ritmo hasta la fecha del examen, pero te recomiendo organizarte para estudiar, poder asistir a las sesiones de dudas y llegar a la parte presencial con el contenido avanzado. Con una dedicación de entre 3 y 4 horas semanales llegarás a tranquila a todo el contenido.
La asesoría en alimentación complementaria (AC) en España no está regulada por un único organismo, por lo que no existe una autoridad central que certifique de forma exclusiva este tipo de formaciones. Para poder ofrecer asesoramiento profesional en AC, es necesario pertenecer a alguno de los colectivos sanitarios implicados en este proceso.
En el sentido de rigurosidad académica, la formación está reconocida y certificada por el Consell Catalá de Formació Continuada de les Professions Sanitàries con 5,4 CFC y 30 horas concedidas a los profesionales sanitarios que se encuentran en el grupo de la siguiente pregunta «¿A quien va dirigida la formación?»
La formación está abierta a todos aquellos profesionales que sientan la motivación de formarse en el tema a tratar, tanto a nivel nacional como internacional. Además si perteneces a alguno de los colectivos que se enumeran a continuación podrás convalidar los créditos:
Logopedas
Dietistas-Nutricionistas
Farmacéuticos
Fisioterapeutas
Enfermeras
Médicos
Odontólogos
Terapeutas Ocupacionales
Sí, puedes. Pero debes tener en cuenta que las acreditaciones del Consell Català de Formació Continuada de les Professions Sanitàries son acumulables solamente tras haberse graduado.
Para poder optar a la certificación y recibir el diploma oficial de la Academia será necesario:
✓ Completar un mínimo del 80% de los módulos online antes de la fecha oficial de finalización del curso. El programa de gestión de la academia registra este progreso automáticamente a medida que avanzas en tu formación y marcas como completadas las tareas.
✓ Asistir a la parte presencial con un mínimo del 80% del total de 13 horas (10 horas y 24 minutos). Se registrará la asistencia mediante sistema informático.
✓ Superar un cuestionario tipo test de 36 preguntas con 4 opciones en las que solo una es la correcta. Se considera esta condición como superada al contestar correctamente al menos a 29 de las preguntas formuladas (80%). Para cada inscripción se concederán 2 intentos para superar el test.
*La asistencia a las sesiones complementarias de resolución de dudas no es condición obligatoria para la evaluación de la formación. Es una actividad complementaria y voluntaria para quienes estén interesados.
*Los mini tests de seguimiento que encontrarás en cada módulo tampoco afectan a tu evaluación final: su objetivo es la autoevaluación y el refuerzo del aprendizaje. Podrás repetirlo las veces que quieras.
Puedes añadir tus datos de facturación en la pasarela de pago de la escuela online; sin embargo, según el método de pago, en el momento de realizarlo recibirás solo un recibo de la transacción. Para recibir factura completa puedes solicitarla, una vez realizada la compra, enviando un mail junto a tus datos de facturación a info@lauracatalanlogopeda.com. Si tienes cualquier duda al respecto, también puedes escribirme.
Gracias a las colaboraciones con los colegios profesionales y otras entidades que confían en la formación, se establecen descuentos y/o condiciones especiales para sus asociados. Consulta los enlaces en el apartado «Entidades Comprometidas» o escríbenos a info@lauracatalanlogopeda.com.
Si perteneces a un órgano directivo de alguna institución y quieres obtener beneficios para tus asociados, estaremos encantados de que contactes con nosotros para establecer las bases de esta colaboración.
La entidad se reserva el derecho de cancelar la formación si, diez días naturales antes de su inicio, no se alcanza el aforo mínimo necesario para su viabilidad. En ese caso, se informará a las personas inscritas mediante el correo electrónico facilitado en la inscripción y se ofrecerá, si existe disponibilidad, el cambio a otra edición o sede que se ajuste a sus necesidades o, en su defecto, la devolución íntegra de todas las cantidades abonadas, incluidas las cuotas satisfechas en caso de pago fraccionado.
Las cancelaciones voluntarias solicitadas por el participante dentro de los diez días naturales anteriores al inicio de la formación no darán derecho a devolución de las cantidades abonadas, al corresponder a la reserva de plaza y a la planificación de la actividad, salvo en los supuestos legalmente aplicables.
Derecho de desistimiento
De conformidad con la normativa vigente, el derecho de desistimiento será aplicable cuando legalmente corresponda. No obstante, una vez iniciada la formación mediante el registro del alumno por parte de la entidad y la habilitación del acceso al contenido formativo en la plataforma, la ejecución de la formación se entenderá iniciada respecto del contenido digital ya puesto a disposición del participante, con los efectos previstos en la normativa aplicable.
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